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Vorspeise:
- Frühjahrs-Bruschetta

Zwischengang:
- Feldsalat mit geräucherter Entenbrust und Wacholderäpfeln

Hauptgang:
- Medaillons mit Wirsing und Zitronenrahm

Zwischengang:
- Zwetschgen-Zimt-Crumble

Dessert:
- Birnenauflauf mit Vanilleeis

Dauer: ca. 4-5 Stunden
Teilnehmerzahl: 6-16

Veranstalter:
Kochmal Braunschweigs Kochschule Nr. 1
38165 Lehre
0175 9 43 26 56

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